“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”普洱端午百草根美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)舉行
作者：周曉 王梅 李婷 智星等責(zé)編：君君時(shí)間：2023-06-19
采擷千年茶韻，滿載一城咖香。盛夏6月熱情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城—云南省普洱市思茅區(qū)，四處呈現(xiàn)夏樹蒼翠、香遠(yuǎn)益清的美好。6月16日，“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”普洱市第十一屆端午百草根美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在普洱和園舉行，發(fā)布會(huì)就活動(dòng)安排、特色餐廳、旅游線路、百草根由來功效及政府優(yōu)惠政策配套服務(wù)等內(nèi)容對(duì)外發(fā)布。
（新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
一歲一端午，一年一安康。每年端午，普洱人都有“吃藥根，換腸肚”的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)前后，大街小巷擺滿賣藥根的攤位，藥香滿街、人如潮涌，形成極有特色的端午藥市。
（嘉賓現(xiàn)場(chǎng)品嘗百草根湯）
據(jù)《思茅縣志》記載：“端午節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧”。端午節(jié)前后正值熱季和雨季交替，濕熱交加，是風(fēng)濕病、腸胃病和流行性傳染疾病多發(fā)的季節(jié)。在缺醫(yī)少藥的年代，普洱的先民們便已經(jīng)懂得運(yùn)用本地豐富的藥材資源，來抵御疾病蔓延。隨著人們生產(chǎn)生活水平的不斷提高，普洱人民總結(jié)出了一套因地制宜防病治病的方法，以多種具有不同功效的新鮮藥用植物混合熬制的雞、豬蹄、排骨等肉湯來益氣健脾、化濕和胃、防病祛邪、養(yǎng)生保健，久而久之，漸漸形成了端午節(jié)吃百草根治胃病這一傳統(tǒng)習(xí)俗，成為普洱市有別于其它地方的獨(dú)特飲食文化印記。
（藥根：抽筋藤）
（藥根：當(dāng)歸）
（藥根：毛老虎）
（藥根：牛蒡子根）
近年來，不僅僅普洱周邊地區(qū)，國內(nèi)外的游客也不斷加入到吃“百草根宴”的陣營，端午“百草根宴”已然成為普洱一個(gè)響亮的飲食文化品牌。今年，為進(jìn)一步豐富節(jié)慶活動(dòng)，增加游客更多體驗(yàn)感，普洱市中心城區(qū)將在6月19日—24日舉辦以“養(yǎng)在普洱?奇遇百草”為主題的百草根美食文化旅游節(jié)，由“食之有味”特色飲食增口福、“玩之有趣”特色活動(dòng)添氛圍、“養(yǎng)之有源”康養(yǎng)文化助健康三個(gè)板塊構(gòu)成。
（市民在市場(chǎng)選購藥根）
“食之有味”特色飲食增口福。從6月19日開始到6月22日，在思茅五一集貿(mào)市場(chǎng)北門設(shè)置百草藥根一條街，集中售賣各類藥根食材，展示藥根民俗。同時(shí)，將在陽光悅城雅侎之星、思茅街道天民街、倚象鎮(zhèn)竜竜村、普洱和園等街區(qū)開設(shè)百草根特色長(zhǎng)街宴、百草根風(fēng)味宴席、百草特色小吃等，集食用和藥用、食補(bǔ)與藥補(bǔ)、食療與藥療于一體，真正體現(xiàn)藥食同源。推出“百草根宴”特色餐廳，接受游客及市民訂餐、品味。
（市場(chǎng)上售賣的藥根）
“玩之有趣”特色活動(dòng)添氛圍。從6月22日到6月24日，在普洱大劇院廣場(chǎng)舉辦端午奇遇系列活動(dòng)，有非遺、手工制品展，還有點(diǎn)雄黃、木蘭湯、祈福心愿卡、粽子簽到墻、粽子人偶巡游、國風(fēng)演出、少兒古裝模特秀、交響音樂會(huì)等，還在倚象鎮(zhèn)竜竜分會(huì)場(chǎng)設(shè)有迷你馬拉松健康跑；普洱和園將舉辦百草詩會(huì)，開展特色藥浴體驗(yàn)。同時(shí)，將百草根活動(dòng)與周邊A級(jí)景區(qū)相融合，推出“食在普洱府·端午藥根香”3天2夜游、“五月五擼熊貓吃百草過端午”一日游、“五月五逛普洱吃百草過端午”3晚4天游等旅游線路，讓游客來到普洱，不僅可以嘗百草，還可以感受左手咖啡右手茶的愜意，體驗(yàn)普洱豐富多彩的生態(tài)文化、民族文化。
（藥根：小紅蒜）
“養(yǎng)之有源”康養(yǎng)文化助健康。從6月20日到6月22日，普洱市中醫(yī)院組織開展中醫(yī)藥文化宣傳周活動(dòng)，有中醫(yī)藥學(xué)術(shù)交流、“中醫(yī)味道”藥膳展、中醫(yī)藥文化及《中醫(yī)藥法》宣傳、中醫(yī)經(jīng)典誦讀，民族醫(yī)藥特色展等，讓大家從源頭上感知中醫(yī)藥文化的魅力。
（百草根湯）
此次端午百草根美食文化旅游節(jié)，是思茅區(qū)重點(diǎn)打造“別的地方?jīng)]有，思茅有”的特色節(jié)慶活動(dòng)之一，為此思茅區(qū)委、區(qū)政府提供了一系列配套優(yōu)惠服務(wù)。餐飲住宿方面，除了精心挑選百草根宴、全茶宴、石斛宴、普洱咖啡宴等本地特色美食供游客選擇外，城區(qū)各類民宿、酒店“不漲價(jià)”，其中城區(qū)部分星級(jí)、精品酒店還將在節(jié)慶期間推出優(yōu)惠措施，為游客提供溫馨、舒適、安全的住宿環(huán)境。交通出行方面，除常規(guī)公交線路外，專門新增雅侎之星—五一市場(chǎng)—大劇院廣場(chǎng)、大劇院廣場(chǎng)—倚象鎮(zhèn)竜竜村等旅游專線，同時(shí)開放活動(dòng)點(diǎn)周邊機(jī)關(guān)企事業(yè)單位停車場(chǎng)供游客免費(fèi)使用，轄區(qū)內(nèi)所有4A級(jí)景區(qū)將推出優(yōu)惠門票。與此同時(shí)，組織志愿服務(wù)隊(duì)為廣大游客提供交通、住宿、活動(dòng)日程、旅游線路等咨詢推介服務(wù)，思茅區(qū)文旅、市場(chǎng)、公安等部門加大行業(yè)監(jiān)管服務(wù)保障力度，并通過“一部手機(jī)游云南”APP24小時(shí)受理游客救助、投訴。
這里是“千年茶韻、一城咖香”的普洱，這里是“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”的康養(yǎng)之城。普洱，一個(gè)蘊(yùn)含著無窮魅力的城市，這個(gè)端午，一起來普洱共享“百草根宴”，品味這座西南邊陲小城特有的飲食文化魅力！（周曉、王梅、李婷、智星等 思茅區(qū)融媒體中心供稿）